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Kein Sudprotokoll mehr auf Zetteln, kein KEG-Chaos im Lager, keine Steuerformulare per Hand: BrauerDesk digitalisiert Ihren Braureibetrieb von der Rohstoffplanung bis zur Direktkundenrechnung — frisch, übersichtlich und vollständig BierStG-konform.
Von der Rohstoffplanung ueber den Sudkessel bis zur Zapfanlage – BrauerDesk deckt jeden Prozessschritt digital ab.
Kein handgeschriebenes Sudbuch mehr: Rezeptur, Malzmengen, Hopfengabe, Stammwürze und Vergärungskurve digital erfasst. Jeder Sud durchsuchbar, jede Charge rückverfolgbar — das Hauptzollamt und die Lebensmittelkontrolle bekommen alles in Sekunden.
Die lästigste Pflicht im Braureibetrieb läuft jetzt automatisch: BrauerDesk berechnet die Biersteuererklärung nach § 2 BierStG aus Ihren Suddaten — monatlich als PDF, direkt ans Hauptzollamt. Freigrenze für kleine Brauereien automatisch berücksichtigt.
Wie viele KEGs der Sorte Märzen sind noch auf Lager? Wann läuft die Charge ab? BrauerDesk weiß es in Echtzeit — vollständige KEG- und Flaschenverwaltung mit MHD-Alarm, Lagerorterfassung und integriertem Schwundbuch.
pH-Wert, Alkoholgehalt, Trübung, Abfülldatum — alle Messungen digital, jede Charge lückenlos dokumentiert. Bei der Lebensmittelkontrolle müssen Sie nichts suchen: ein Klick zeigt alle QC-Daten zur angefragten Charge.
Gasthausbrauerei? Zapfprotokoll, Tagesabrechnung und Tischreservierungen in einem System — und jede Zapfmenge bucht automatisch aus dem Lager ab. Kein unkontrollierter Schwund mehr, kein Nachrechnen am Monatsende.
Direktkundenrechnung, Großhändler, Gastro-Belieferung — alles in einem System. DATEV-Export auf Knopfdruck für den Steuerberater, automatische Mahnungen wenn jemand nicht zahlt. Kein manuelles Rechnungsschreiben in Word mehr.
Für Barzahlungen am Tresen: Unsere optionale Hardware-Box bringt eine BSI-zertifizierte TSE direkt in Ihren Betrieb — einfach einstecken, fertig.
Alle gesetzlichen Meldepflichten automatisiert – vom Zollamt bis zum Statistischen Bundesamt.
Monatliche Biersteuererklarung automatisch berechnet. Mengen nach § 2 BierStG korrekt erfasst. Freigrenze-Berechnung fuer kleine Brauereien (< 200.000 hl/Jahr) inklusive.
Lueckenlose Rueckverfolgbarkeit jeder Charge vom Rohstoff bis zum Endprodukt. Reinigungsprotokolle und HACCP-Dokumentation direkt integriert.
Jahrliche Brauereimeldung vollautomatisch aus den vorhandenen Daten erstellt. Kein doppelter Aufwand, keine manuellen Zahlensammlungen mehr.
DATEV-kompatibler Export aller Buchhaltungsdaten. Rechnungen, Gutschriften und Buchungssatze mit einem Klick an den Steuerberater ubergeben.
Kleinbrauer mit unter 200.000 hl zahlen gestaffelte Biersteuer nach § 2 BierStG — falsche Berechnung führt zu Nachzahlungen beim Hauptzollamt. BrauerDesk rechnet automatisch korrekt.
Kleinbrauer mit unter 200.000 hl zahlen gestaffelte Biersteuer — falsche Berechnung führt zu Nachzahlungen. Echtzeit-Steuervorschau und Kleinbrauer-Staffel nach § 2 BierStG automatisch angewendet.
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Keine monatelange Einführung, keine teuren Berater. Demo starten, Daten importieren, loslegen — in der Regel in unter einer Stunde betriebsbereit.
Neue Funktionen entstehen aus echtem Kundenfeedback — mit Voting und transparentem Changelog. Was viele brauchen, wird gebaut.
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